El sector de la distribución alimentaria sigue creciendo y las nuevas aperturas son una muestra de ello. Pero cada apertura implica mucho más que disponer de productos en las estanterías. Por eso, al hablar de los básicos en la apertura de un supermercado no podemos olvidarnos de esos elementos que, aunque a veces en segundo plano, influyen directamente en la experiencia del cliente y el trabajo del personal.
La apertura de un supermercado vive un nuevo impulso
En 2025 se abrieron 860 tiendas de alimentación en España y el crecimiento neto alcanzó las 600 tiendas, el mejor dato de la última década.
Sin embargo, una nueva tienda tiene que estar preparada para funcionar con eficiencia desde el primer día. Por ello, antes de una apertura es necesario disponer de los recursos que utilizarán clientes y trabajadores:
- Una flota de carros adecuada: el tamaño, la capacidad, el material y la ergonomía deben responder al tipo de tienda y perfil de compra de sus clientes.
- Disponibilidad de carros: no sirve de mucho contar con una flota enorme si los carros terminan desperdigados por el establecimiento. La gestión de su ubicación, así como las isletas y cobijos, garantiza que estén disponibles cuando se necesitan.
- Seguridad: los carros son una inversión y un elemento imprescindible para los clientes. Contar con sistemas que eviten su pérdida reduce costes y evita que el personal tenga que recuperarlos constantemente.
- Tecnología: las nuevas aperturas también son una oportunidad para incorporar soluciones que permitan gestionar mejor los recursos y obtener información útil sobre el funcionamiento de la tienda como CartTrack o CartControl.
Por ejemplo, CartTrack permite conocer en tiempo real cuántos carros hay disponibles en distintos puntos del establecimiento mediante tecnología RFID. De esta forma, se puede saber cuándo es necesario redistribuirlos y anticiparse a situaciones de falta de carros.
Para establecimientos que buscan llevar la experiencia de compra un paso más allá, existen soluciones como JuliusTEC, cuyos carros se desplazan de forma autónoma siguiendo al cliente y detectando obstáculos durante el recorrido por la tienda. Una solución Carttec para personas con movilidad reducida.
Una apertura es el momento de pensar en el funcionamiento a largo plazo
Las cifras muestran que el retail alimentario sigue creciendo, pero cada apertura de un supermercado supone una inversión que debe rentabilizarse durante años.
En Carttec trabajamos con soluciones adaptadas a las necesidades de cada establecimiento, desde tecnología para evitar la pérdida desconocida hasta carros inteligentes para supermercado.
Una apertura empieza mucho antes de llenar las estanterías y levantar la persiana. El éxito de un supermercado se basa en tener preparado todo lo que garantizará que la tienda funciona con fluidez desde el primer día.
