El sector minorista cierra una campaña histórica marcada por un agujero financiero que representa el 1,1% de su facturación total. El encarecimiento de productos básicos y la falta de supervisión en las cajas de autopago disparan las alarmas.
Durante las fechas navideñas, el retail en alimentación volvió a enfrentarse a un problema que se repite cada año: el aumento de los hurtos. Las pérdidas se estimaron en 817 millones de euros, una cantidad que supone alrededor del 1,1% del total facturado por el sector. Según el Barómetro del Hurto en la Distribución Comercial, elaborado por Checkpoint Systems, los meses de invierno son los más complicados, ya que reúnen casi un tercio de los robos del año.
El análisis también refleja que el peso del hurto externo no ha dejado de crecer. En esta edición, la cifra asociada a este tipo de robos subió de forma significativa, aproximadamente un 60%, y superó los 1.660 millones de euros, marcando un máximo histórico dentro del estudio. Estos datos han llevado a muchas cadenas a replantearse su enfoque, reforzando protocolos y apoyándose cada vez más en herramientas tecnológicas.
¿Se puede frenar el aumento de los hurtos?
Dentro de las tiendas, los puntos donde más se concentran estos incidentes suelen estar en la zona de venta y, especialmente, en las cajas de autopago, donde el proceso es más rápido y hay menos supervisión directa. Para cerrar ese margen de riesgo, soluciones como CartControl y Purchek se han convertido en aliados importantes como sistemas antirrobo, ya que permiten añadir control y seguridad en el proceso de compra sin frenar la operativa del establecimiento.
Como respuesta, el sector ha intensificado su actuación: ocho de cada diez empresas ya han aplicado medidas preventivas más estrictas y un 22% ha decidido aumentar los recursos destinados específicamente a seguridad.
En el ámbito alimentario, el artículo más sustraído continúa siendo el aceite de oliva, una tendencia que AECOC vincula con el encarecimiento de este producto entre 2022 y 2024. Junto a él, también aparecen con frecuencia otros productos como conservas y ahumados, embutidos, quesos, además de vinos y licores, que siguen situándose entre los más afectados por el hurto en tienda.
El reto para este año es claro: en un entorno donde el valor del producto sube y el ingenio del hurto se refina, la tecnología (como nuestros sistemas de seguridad retail) y la anticipación son las únicas armas para evitar que el récord financiero negativo derivado del aumento de los hurtos se vuelva a batir.
