La pérdida desconocida representa la diferencia entre el inventario teórico y el stock físico real en los puntos de venta. Este fenómeno multicausal tiene su origen, principalmente, en hurtos externos, hurtos internos, errores administrativos, fraudes de proveedores e incluso factores accidentales como incendios o desastres naturales.
Según datos recientes recogidos en un informe realizado por Prosegur, España ocupa la sexta posición mundial en cuanto a índice de pérdida desconocida en retail, solo por detrás de México, Países Bajos, Finlandia, Japón y China. Esta situación pone en evidencia la urgencia de implementar estrategias preventivas eficaces en la cadena minorista.
Este dossier recopila los factores clave que permiten comprender y abordar la pérdida desconocida con una visión estratégica. En él se incluyen los principales patrones de hurto, los productos más robados, las épocas del año con mayor incidencia, el impacto del robo de carros de supermercado y las medidas de prevención más eficaces para combatir estas situaciones.
La disponibilidad de herramientas avanzadas para el control de inventario, el análisis de patrones de hurto o el seguimiento de activos móviles (como los carros de autoservicio) permiten al sector retail transformar una amenaza latente en una oportunidad de mejora continua.
El hurto externo representa el 54 % del total de las pérdidas, una cifra que pone de manifiesto la magnitud del problema. De estos casos, el 50 % son cometidos por bandas organizadas, lo que refleja un grado creciente de planificación y profesionalización. Además, el 40 % de los autores se sitúan en la franja de edad comprendida entre los 31 y los 50 años, y dos de cada tres delitos son perpetrados por reincidentes. Estos datos son fundamentales para diseñar estrategias de prevención eficaces y protocolos de actuación adaptados a los perfiles más comunes.
Por su parte, el hurto interno constituye en torno al 18,5% de las pérdidas registradas en el comercio minorista. El estudio elaborado por Prosegur identifica varios perfiles recurrentes tras este tipo de infracción: empleados desmotivados, trabajadores que abusan de la confianza depositada en ellos, personas con escaso vínculo emocional o contractual con la empresa, e incluso individuos con antecedentes delictivos, reincidentes.
Comprender estos perfiles permite implementar políticas internas más robustas y controles específicos para minimizar los riesgos desde dentro de la organización.
PRODUCTOS MÁS ROBADOS
Ya sea por su pequeño tamaño, lo que facilita su sustracción, por su elevado valor económico o por la facilidad con la que pueden revenderse en el mercado, estos son los productos que destacan entre los más robados:
- Alimentación y bebidas: aceite de oliva, vinos, embutidos,
- Cuidado personal y belleza: cremas, champús,
- Bricolaje y hogar: pilas, bombillas,
- Electrónica: smartphones, auriculares,
- Textil: calzado, ropa y
ESTACIONALIDAD DE LOS HURTOS
El 35% de la pérdida desconocida se concentra en invierno, lo que convierte esta estación en el período más crítico del año para el sector retail. Esta elevada incidencia está directamente relacionada con el incremento del flujo de clientes durante campañas clave como Navidad, Reyes y las rebajas de enero, momentos en los que el volumen de ventas y la rotación de personal dificultan notablemente el control en tienda.
Además, la alta afluencia en el área de venta, la presencia de empleados temporales menos formados y la alta concentración de productos de alto valor en zonas visibles, contribuyen a crear un entorno especialmente vulnerable al hurto. Siendo necesario implantar sistemas de seguridad como CartControl® y Purchek®.
Este dato es fundamental para que los establecimientos planifiquen con antelación refuerzos en vigilancia, medidas tecnológicas de protección y estrategias disuasorias, anticipándose así a unas pérdidas que, año tras año, tienden a repetirse con patrones similares en esta época.
IMPACTO DE LA PÉRDIDA DE CARROS DE SUPERMERCADO
El hurto de carros de supermercado constituye una forma silenciosa pero persistente de pérdida económica para los establecimientos, especialmente en superficies medianas y grandes.
Estos elementos, esenciales tanto para el funcionamiento operativo del negocio como para la experiencia de compra del cliente, son frecuentemente sustraídos con distintos fines: utilizarlos en otros robos, emplearlos para uso personal, revenderlos o venderlos como
chatarra.
La desaparición sistemática de carros no solo genera un coste directo por reposición, que puede oscilar entre 90€ y 150€ por unidad según el modelo, sino que también conlleva
consecuencias importantes para el punto de venta:
• Reducción de la disponibilidad para los clientes, lo que se traduce en una disminución de las ventas para el establecimiento.
• Impacto negativo en la imagen de marca.
• Problemas logísticos en momentos de alta afluencia.
• Riesgos para la seguridad vial, especialmente cuando los carros son abandonados en la vía pública.
La reincidencia y la facilidad con la que estos elementos pueden ser sustraídos sin control hacen imprescindible la implementación de soluciones tecnológicas específicas, como sistemas de bloqueo de ruedas, control de perímetro o trazabilidad en tiempo real. Solo mediante medidas proactivas y tecnológicamente avanzadas es posible contener un problema cuya dimensión suele ser subestimada.
MEDIDAS DE PREVENCIÓN EFICACES
FRENTE A LA PÉRDIDA DE CARROS
Carttec, como especialista en carros de supermercado, es plenamente consciente del riesgo que representa la pérdida desconocida de carros para el sector retail y del impacto económico que esta supone para los establecimientos minoristas. Tras analizar las cifras acumuladas en los últimos años y su recurrencia, la compañía concluye que es fundamental implementar sistemas de seguridad avanzados.
Soluciones tecnológicas como CartControl® y Purchek® se consolidan como las respuestas más eficaces e inteligentes del mercado. Ambos sistemas trabajan de forma coordinada con la tecnología de vanguardia SmartWheel®, una rueda inteligente equipada con bloqueo automático, diseñada para activarse en caso de intento de robo del carro o de su contenido.
- Purchek® se centra en evitar que los carros cargados con productos abandonen la tienda sin haber pasado por caja. Ante una salida no autorizada, las ruedas se bloquean de inmediato y pueden activarse alarmas visuales o acústicas para alertar al
- CartControl® actúa bloqueando automáticamente el carro cuando se intenta salir del perímetro establecido sin autorización,evitando así su pérdida.
La combinación de ambas soluciones no solo permite reducir drásticamente la pérdida desconocida, tanto de carros como de productos, igualmente refuerza la seguridad general del supermercado y contribuye a mejorar la experiencia de compra del consumidor, transmitiendo al cliente una mayor sensación de control y confianza en el entorno comercial.
